鲅鱼头焖豆腐的做法
步骤step
1
把鱼头从中间一切两半。
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2
豆腐切厚片。
步骤step
3
热锅下油，先放入鱼头鱼尾，两面煎一下。
步骤step
4
再加入酱油，葱姜蒜，醋，豆瓣酱，糖，水，白酒炒匀。
步骤step
5
大火烧开，放入豆腐。
步骤step
6
转中火盖盖炖15分钟，再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。
步骤step
7
盛盘。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.94
克
多吃
糖尿病人群
82
大卡
多吃
减肥人群
3.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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