煎火腿奶酪蛋饼的做法

煎火腿奶酪蛋饼

by 爱美的家 · 18424 收藏 · 1361 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡蛋2个 火腿1片 奶酪15克 3人份
辅料 others
西红柿1/5个
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爱美的家
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这个蛋饼做早餐方便快捷,有十分钟时间就足够了,营养也很丰富,操作的难点就是如何将它漂亮的卷起来,做到这点只要掌握好火候和卷起的时机就一定可以成功了。

煎火腿奶酪蛋饼的做法

步骤step

1

准备材料,西红柿去皮切小丁,火腿切小条,奶酪切丝

步骤step

2

鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀

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3

平底锅加热后放入黄油

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4

放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下

步骤step

5

将火调小后倒入蛋液,轻轻转动锅子,让蛋液分布均匀

步骤step

6

慢慢煎至蛋液底部快要凝固,表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝

步骤step

7

迅速地用铲子将蛋饼卷起

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8

卷起后再二面分别煎一下,出锅切断配少许番茄酱一起吃 

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.12

多吃
糖尿病人群
145.2
大卡

少吃
减肥人群
9.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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