鸡骨草龙骨护肝汤的做法
步骤
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1
这个是野生鸡骨草。鸡骨草有清热解毒,舒肝止痛的功效,鸡骨草用水泡30分钟左右,再反复洗干净表面的泥巴(野生的是多些泥土)
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2
精选白芍,蜜枣,灵芝
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3
精选不苦的野生灵芝。因为有些人怕汤苦味。就选不苦的。保出来淡清的甘香味
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4
排骨和材料都准备好啦
步骤
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5
将排骨飞水。PS:龙骨500克、猪扇骨、瘦肉都行
步骤
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6
猪骨飞水去腥.已经飞好水的捞起然后与鸡骨草,猪横俐 ,白芍、排骨 加水。一般加入10碗左右
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7
煲两小时左右,关火的10分钟前加入盐调好味道就行了
步骤
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8
鸡骨草,灵芝,白芍,煲好都是硬硬的吃不了的,拿出来不要了
步骤
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9
拿掉不能吃的材料一碗清心舒肝,清热解毒的汤就煲好了
步骤
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10
喝完后感觉清透舒心,全家都爱喝的汤
鸡骨草龙骨护肝汤的成品图
鸡骨草龙骨护肝汤的烹饪技巧
技巧
tips
鸡骨草有清热解毒,舒肝散瘀止痛的功效。故此汤非常适应在全家人饮用,尤其适合经常应酬人士和长期熬夜人士。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
3.08
克
多吃
糖尿病人群
198.6
大卡
少吃
减肥人群
15.1
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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