麻辣豆腐的做法

麻辣豆腐

by 倚兰听海 · 2 收藏 · 1408 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
豆腐1块 2人份
辅料 others
豆瓣酱3克 麻辣汁50克 2克 1克 2克
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倚兰听海
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今天给大家分享的是麻辣豆腐,特别适合在冬天吃,吃完全身特别暖和。

麻辣豆腐的做法

步骤 step

1

麻辣豆腐的步骤

准备好食材。

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2

麻辣豆腐的步骤

锅内加入适量水和盐,放入豆腐焯烫1分钟后捞出。

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3

麻辣豆腐的步骤

蒜去皮切成末,葱洗净切碎,葱白和葱叶分开放。

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4

麻辣豆腐的步骤

锅内倒入适量食用油,油热后倒入蒜末和葱白末炒香。

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5

麻辣豆腐的步骤

倒入豆瓣酱翻炒一会。

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6

麻辣豆腐的步骤

倒入适量温水和麻辣汁,大火煮开。

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7

麻辣豆腐的步骤

酱汁煮开后,倒入豆腐,盖上盖子续焖煮5分钟,让豆腐充分入味。

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8

麻辣豆腐的步骤

开盖后将葱花撒入点缀,盛出即可出锅食用。

麻辣豆腐的成品图

麻辣豆腐成品图
麻辣豆腐成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.01

多吃
糖尿病人群
86.6
大卡

多吃
减肥人群
4.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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