青酱的做法
步骤
step
1
把手里的罗勒叶子用凉开水洗净，厨房纸吸干
步骤
step
2
将擦干的罗勒称好后，放入搅拌机
步骤
step
3
加入橄榄油，杏仁，盐，黑胡椒，大蒜，在这一步之后如果家里有柠檬的朋友可以挤一点柠檬汁进去，没有的朋友就不要纠结啦，都好吃的
步骤
step
4
找一个高温消毒过的密封罐装起来，装好后上面在稍微倒一点点橄榄油封层
青酱的成品图
青酱的烹饪技巧
技巧
tips
1.杏仁的部分本来要用松子的，但是我觉得为了做个青酱特意跑去买松子没有必要，手头有什么坚果都可以用，花生，核桃，腰果……尝试会让你发现更多的惊喜，相信自己！
2.盐的少许要稍微多一点，不然没有什么味道的。
3.建议一周内食用完！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.65
克
不吃
糖尿病人群
657.1
大卡
不吃
减肥人群
59.7
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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