四季豆肉馅饼的做法
步骤
step
1
猪肉馅和四季豆分别切末，调味加盐，鸡精，生抽，白胡椒粉，五香粉，罗勒碎
步骤
step
2
面粉250克（最好选用高筋面粉做出来的饼外酥里嫩）普通面粉加食用盐1克。
色拉油10克（面粉．色拉油．盐．搅拌均匀）
先加开水100克，搅成面絮，再加凉水60克和成光滑面团，面团抹油盖上保鲜膜醒面半个小时（抹油为了保住面里水分不流
失）
再分成100g左右的剂子。
步骤
step
3
用包包子的手法包成团，再擀成薄饼。
步骤
step
4
电饼铛预热，再煎至两面金黄。
步骤
step
5
出锅！
四季豆肉馅饼的成品图
四季豆肉馅饼的烹饪技巧
技巧
tips
一定要先开水烫面，再用冷水和面。
馅料和调味根据自己的爱好。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
37.17
克
不吃
糖尿病人群
344.8
大卡
不吃
减肥人群
10
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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