蒜泥茄子的做法
步骤
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1
大集合了，排好队
步骤
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2
茄子切小长方形备用
步骤
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3
大蒜和芹菜切成末状
步骤
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4
锅下油，茄子属于比较吸油，比平时要加3倍的油哦
步骤
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5
油热下茄子炒到软，装在盘子
步骤
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6
锅内剩余的油蒜末爆香下茄子，盐巴生抽一起下，再加点水焖会，茄子是越软越好吃，就可以装盘了，撒香芹碎装饰
蒜泥茄子的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
多吃
糖尿病人群
81.2
大卡
多吃
减肥人群
7.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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