板栗煲鸡的做法
步骤
step
1
在板栗身上划两刀。
步骤
step
2
放水里煮至裂开，接着把板栗剥壳（板栗要先泡着，一边剥一边拿，不要一下全拿出来，冷了不好剥）。
步骤
step
3
剥好的板栗清洗干净，再把其它配料清洗干净。
步骤
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4
鸡肉焯水后冲洗干净。
步骤
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5
把所有食材和配料放进汤煲里，加进6大碗水。
步骤
step
6
水火煲开后继续煲约20分钟后调小火，继续煲一小时左右。
步骤
step
7
最后加进盐拌匀即可。
板栗煲鸡的成品图
板栗煲鸡的烹饪技巧
技巧
tips
1.板栗要划两刀再煮，并且煮开后要趁热尽快剥壳，冷了不好剥。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.85
克
不吃
糖尿病人群
125.3
大卡
少吃
减肥人群
3.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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