超简易吐司的做法
步骤
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1
将除黄油之外的所有材料放入面包机中,选择和面功能15分钟
步骤
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2
将室温软化的黄油切小块放入面包机中继续揉面25分钟
步骤
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3
将面团取出整理后放入盆中,加盖,静置发酵
步骤
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4
发酵至2.5倍大
步骤
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5
揉面排气后平均分成三份,表面覆盖保鲜膜松弛10分钟
步骤
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6
取一份揉面排气后擀成长舌状
步骤
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7
两边向中间叠起,压实
步骤
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8
自下而上卷起
步骤
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9
三份卷好,摆入模具,盖好盖子,进行二次发酵
步骤
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10
发至9分满,拉开盖子时有轻微阻力即可
步骤
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11
烤箱预热150度,中下层,上下火,烤40分钟
步骤
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12
出炉脱模,晾凉装入密封包装袋,入冰箱冷藏一夜,第二天切片才会整齐
超简易吐司的成品图
超简易吐司的烹饪技巧
技巧
tips
模具为450克吐司模具
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
32.55
克
不吃
糖尿病人群
245.2
大卡
少吃
减肥人群
2.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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