葱香猪肉薄饼的做法
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1
将盐放入面粉中拌匀，然后放入清水用筷子搅动，将面粉和水搅到一起，面粉不同吸水量也不同，此饼的面团要求一定要非常的软
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2
将面粉和成稍微光滑的面团，盖上或者放在面板上用盆子扣着饧20分钟
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3
饧面的时候做馅：将猪肉切成米粒大的肉丁，可以将肉冻到微硬然后切薄片切丝再切成粒，这样更简单
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4
将花椒粉、姜粉、盐、酱油、料酒和水都放入肉馅中顺着一个方向拌匀
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5
将葱切成细葱花放入肉馅中拌匀
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6
放香油还是顺着原来的方向搅打均匀
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7
将饧好的面团放在面板上，饧好的面团要非常的软（越软越好吃），用手能够轻松地就拽长而且还不会断的状态
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8
将面团按照自己的喜好分成10~15个小面团
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9
取一个小面团放在面板上用手掌压成圆饼状
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10
将面皮拿起托在手上放入一勺馅料
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11
将左手的大拇指按着馅料，右手的虎口慢慢收拢，这样可以多包些馅料在里面
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12
将面团口收拢后捏合
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13
将捏口冲下放到案板上用手掌轻轻压扁
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14
将剩下的小面团都按照相同的做法包成小圆饼
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15
取一个包好的小圆饼擀成馅料透明的薄饼，即使露出一点馅料也没关系；擀薄饼的时候要从边缘向中间轻轻的擀开，这样边缘多的馅料就可以擀到馅料少的中间去，而且这样擀可以尽量使饼的边缘不被擀破而将馅料挤出来
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16
将所有的薄饼都擀出来放到帘子上，不要用铁的盖帘容易沾上
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17
将平底锅刷油放入薄饼，在饼上面再刷上薄薄一层油
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18
用中火或者中大火将薄饼两面都烙成金黄色即可，饼很薄也很容易烙熟，不要用小火慢烙，那样会将饼烤硬
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19
全部烙好后可以摞成摞从中间切开吃起来更方便
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.58
克
不吃
糖尿病人群
328.5
大卡
不吃
减肥人群
14.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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