剁椒炒鸡丁的做法

剁椒炒鸡丁

by 83小钟 · 144 收藏 · 786 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
鸡腿300克 3人份
辅料 others
剁椒30克
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83小钟
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鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。

剁椒炒鸡丁的做法

步骤step

1

鸡全腿去骨改刀切成小丁

步骤step

2

锅里放上适量清水,加姜片、料酒烧开后,倒入鸡丁,再次煮开时捞出鸡丁过凉,沥干水备用

步骤step

3

热锅上油,油热后下姜蒜末爆锅,倒入剁椒炒至出香味

步骤step

4

入鸡丁翻炒均匀,调入白糖、生抽,大火收干汁,撒上葱花,起锅即可

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0

多吃
糖尿病人群
108
大卡

少吃
减肥人群
5.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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