黑芝麻饼皮月饼的做法
步骤
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1
先将饼皮食材里的的粉类和白糖倒入小盆中。
步骤
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2
然后分次倒入牛奶搅拌均匀。最后倒入玉米油搅拌均匀。
步骤
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3
将搅拌好的液体表面盖上保鲜膜以防水蒸汽进入，放入蒸锅蒸制25分钟，取出后趁热搅拌均匀，冷却后放入冰箱冷藏1个小时更好用。
步骤
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4
将面团做成35g一个的剂子，黑芝麻馅做成30g一个的剂子。
步骤
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5
将面团用手按扁，按得中间厚边上薄，将馅料放入。
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6
用虎口从四周慢慢向上收口，捏紧，饼皮的饼胚就做好了。
步骤
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7
将饼胚放在炒熟的糯米粉上滚一下，搓成跟模具一样粗细的直径，放入75g学厨月饼模具中。
步骤
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8
找一个平面，将模具向下按压出花纹，取出模具即可，饼皮月饼就做好了。
黑芝麻饼皮月饼的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.43
克
不吃
糖尿病人群
381.8
大卡
不吃
减肥人群
23.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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