黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的做法
步骤
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1
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:山药100克、黑芝麻酱10克、鸡蛋1个
操作时间:20分钟
难度分析:初级
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2
山药去皮,切成小块。
*去皮切小块的过程中一定要戴手套!防止山药的黏液碰到手上会很痒。
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3
料理机中放山药块,再加入一个鸡蛋,搅打细腻。
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4
将搅好的山药糊,倒入盛有黑芝麻酱的碗中。
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5
山药糊和黑芝麻酱,搅拌均匀。
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6
模具刷油,底部铺一层油纸防粘。模具可以用耐高温的玻璃碗替换哈。
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7
模具内倒入黑芝麻山药糊。
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8
盖上耐高温保鲜膜,四周扎小孔。
*如果没有高温保鲜膜,用小盘子盖住也可以,主要是防止水汽进入,影响口感。
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9
待蒸锅中的水沸腾后,转中火,黑芝麻山药糊上锅蒸20分钟。
*因为每个人的模具大小不一样,姐妹们要根据实际情况进行调整,如果不确定是否熟透了,就用筷子扎一下。
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10
熟透后取出,去掉保鲜膜,脱模。
*用小刀顺着山药糕的边缘处划一圈,就可以轻松脱模啦。
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11
切成小块,方便宝宝抓着吃。
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12
这个黑芝麻山药糕,除了高营养外,还可以锻炼宝宝自己进食的能力。
姐妹们也不怕像之前喝糊糊的时候,弄的哪里都是,收拾起来也方便多啦,很赞有没有!
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
7.14
克
少吃
糖尿病人群
105.5
大卡
少吃
减肥人群
6.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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