红糖花生酱饼干的做法

红糖花生酱饼干

by 海天一色6305 · 2 收藏 · 3067 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 中级掌勺
主料 main
低筋面粉200克 花生酱50克 红糖50克 黄油100克 鸡蛋1个 3人份
辅料 others
小苏打1克
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海天一色6305
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秋天,周末在家的午后,泡一杯咖啡,吃几块刚出炉的饼干,是一种多么美好的享受!

红糖花生酱饼干的做法

步骤 step

1

红糖花生酱饼干的步骤

黄油提前软化,加糖拌匀

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2

红糖花生酱饼干的步骤

打入鸡蛋拌匀

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3

红糖花生酱饼干的步骤

加入花生酱

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4

红糖花生酱饼干的步骤

拌匀后的状态(本来怎么拌都不融合的东西,加入花生酱后就能快速拌匀成如此细腻的状态实在很神奇)

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5

红糖花生酱饼干的步骤

将低粉和苏打过筛加入

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6

红糖花生酱饼干的步骤

和成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

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7

红糖花生酱饼干的步骤

取出捏一小块面用两个掌心揉成圆球状放入不沾烤盘,中间间隔空隙

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8

红糖花生酱饼干的步骤

用食指、中指和无名指一起按压平整

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9

红糖花生酱饼干的步骤

用叉子在上面压上叉印

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红糖花生酱饼干的步骤

将烤盘放入预热好的烤箱中下层,上下火200度12分钟

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红糖花生酱饼干的步骤

取出尝尝,酥脆香甜

红糖花生酱饼干的成品图

红糖花生酱饼干成品图
红糖花生酱饼干成品图

红糖花生酱饼干的烹饪技巧

技巧 tips

1、红糖加入前要将结成的疙瘩捏碎;
2、饼干的形状可以根据自己的喜好整形;
3、烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的脾气设置,烤到最后最好勤观察,防止烤糊。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
31.29

不吃
糖尿病人群
479.7
大卡

不吃
减肥人群
29.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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