花儿蛋糕的做法
步骤
step
1
所有的食材过秤备用。
步骤
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2
分离出蛋黄和蛋清。
步骤
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3
在蛋黄里加入一半份量的糖，全部的牛奶，油，搅拌均匀。
步骤
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4
筛入面粉，切拌均匀。
步骤
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5
加入剩余的糖，几滴醋，打发蛋清。
步骤
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6
分三次，把蛋白霜加入蛋黄糊里。翻拌均匀。
步骤
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7
烤箱预热后，放入模具。设置烤箱170度，30分钟烘烤。功率看烤箱而调整。
步骤
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8
出炉后立即倒扣晾凉。
花儿蛋糕的成品图
花儿蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
1:注意鸡蛋必须新鲜。2: 模具比较大，出炉前插竹签检查是否充分烤熟了。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
35.07
克
不吃
糖尿病人群
315.2
大卡
不吃
减肥人群
9.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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