腊肠面包卷的做法
步骤
step
1
面包机里倒入牛奶160克鸡蛋两枚白糖40克，最后倒入500克面粉把发酵粉放面粉上面开始进入和面模式
步骤
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2
2个多小时后面团发酵了，取出揉搓排气，再醒制20分钟
步骤
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3
取一半的面团，揉匀后擀开成长方形，抹上花生酱撒入切碎的腊肠碎
步骤
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4
然后折叠
步骤
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5
全部折叠好的样子
步骤
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6
顺长切根长条状
步骤
step
7
取一根面条坯 拉起一头在案板上轻轻往前推，两头提起，轻轻放在烤盘上，刷蛋液再撒点椰蓉做的糖酥粒，烤箱设置最高档3分钟，让烤箱有点余温，放进烤盘，让面包坯发酵膨大20分钟后，烤制20分钟150度，如果上色快可以盖上锡箔纸
步骤
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8
烤好的腊肠面包卷
腊肠面包卷的成品图
腊肠面包卷的烹饪技巧
技巧
tips
面团不能活的太硬，稍软，面包机揉好后，取出面团案板上继续揉直至揉出手膜，发酵时间久点，充分发酵后再开始制作，烤制时候，让烤箱有点余温，面包坯进烤箱慢慢膨大后就可以烤制了
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.68
克
不吃
糖尿病人群
307.1
大卡
不吃
减肥人群
10.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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