帕尼尼的做法
步骤
step
1
准备自己所喜欢的食材，生菜用淡盐水浸泡，生吃的食材一定要处理干净
步骤
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2
蕃茄切片，去掉中间的籽，洋葱切大片，大蒜切片，备用
步骤
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3
煎锅里放适量橄榄油，放大蒜，洋葱煎香后，放火腿肉片煎一下，放盐和黑胡椒粉调料
步骤
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4
欧包，对半切开，放在煎锅里两面都粘上煎锅里煎剩下的油
步骤
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5
先铺上一层较厚的奶酪片
步骤
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6
将火腿肠里裹上煎好的大蒜片，对折摆在奶酪片上
步骤
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7
另一半欧包，也在煎锅里两面抹上煎剩下的橄榄油，将奶酪片撕成小片，摆在面包片上
步骤
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8
把生菜铺在奶酪片上
步骤
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9
摆上蕃茄片
步骤
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10
再铺上煎过的洋葱圈
步骤
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11
电饼铛预热下，抹上层橄榄油，把蔬菜的那一半欧包放在电饼铛里
步骤
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12
再把另一半欧包盖在这半欧包片上，并在欧包表面上抹些橄榄油
步骤
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13
一直压着饼铛盖，煎上3分钟左右，煎到奶酪片有些溶化，面包上有了饼铛的横纹，我用的欧包表面上有核桃颗粒，所以煎的时间短，因为核桃容易糊
帕尼尼的成品图
帕尼尼的烹饪技巧
技巧
tips
一定要趁热吃，外表香脆可品，馅料丰富。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.26
克
少吃
糖尿病人群
101.3
大卡
少吃
减肥人群
4.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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