戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕

by 小丫食堂 · 4 收藏 · 1107 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
菠菜适量 低筋面粉100克 鸡蛋4个 1人份
辅料 others
白砂糖60克 玉米油25克 牛奶30毫升
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小丫食堂
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戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法

步骤 step

1

戚风蛋糕的步骤

菠菜切小段,鸡蛋蛋清分离,菠菜放入搅拌机,加入牛奶,打成泥状。

步骤 step

2

戚风蛋糕的步骤

搅打蛋黄,倒入玉米油,蔬菜汁,筛入低筋面粉,搅拌匀。

步骤 step

3

戚风蛋糕的步骤

蛋清中加入白砂糖,打发至硬性发泡,分次加入蔬菜糊,搅拌匀。

步骤 step

4

戚风蛋糕的步骤

倒入模具震出气泡,放入烤箱,30分钟,上火160度,下火140度,倒出切块。

戚风蛋糕的成品图

戚风蛋糕成品图
戚风蛋糕成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
22.96

不吃
糖尿病人群
249.9
大卡

少吃
减肥人群
9.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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