手工蛋酥卷的做法
步骤step
1
鸡蛋打散，黄油溶化，低筋粉过筛，将全部材料混合加入黑芝麻搅拌均匀
步骤step
2
小火加热饼铛，无需涂油，将混合液体倒在饼铛上，压紧盖子半分钟左右
步骤step
3
鸡蛋面粉液成为一张薄饼，用两只筷子(大小头颠倒)将蛋饼从边缘处夹起
步骤step
4
捏住筷子两头快速将蛋饼卷起
步骤step
5
卷起之后，压住收尾的地方2-3秒
步骤step
6
捏住筷子大头，向两边抽出筷子，在晾网上将蛋卷晾凉
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.2
克
不吃
糖尿病人群
203.1
大卡
少吃
减肥人群
5.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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