手撕杏鲍菇煎蛋的做法
步骤
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1
杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后撕成丝，有木有感觉像鸡丝
步骤
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2
鸡蛋打散
步骤
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3
大蒜切片，葱切末
步骤
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4
锅内倒油
步骤
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5
油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛起
步骤
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6
锅中留少许底油，放入杏鲍菇丝和大蒜片在锅中干煸
步骤
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7
在调入有一勺胡椒粉，一勺盐
步骤
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8
之后打开倒入鸡蛋翻炒均匀即可
步骤
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9
出锅撒上小葱
手撕杏鲍菇煎蛋的成品图
手撕杏鲍菇煎蛋的烹饪技巧
技巧
tips
这道菜因为有了鸡蛋本身就很鲜美了，所以不用加鸡粉或者蚝油
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.48
克
多吃
糖尿病人群
50.6
大卡
多吃
减肥人群
1.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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