【蔬菜煎饼】大阪烧，治愈不吃菜星人的做法
步骤
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1
准备好所有食材。
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2
将鸡蛋打散备用。
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3
五花肉切薄片。
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4
卷心菜切成丝。
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5
热平底锅，加入少许油，中小火将卷心菜放进去稍煎一下。
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6
在卷心菜上淋上鸡蛋液。
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7
再在鸡蛋液上铺上五花肉，继续中小火煎1分钟左右。
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8
翻面，将有五花肉的一面翻到锅底继续煎1分钟左右。
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9
煎熟后再翻过来。
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10
涂上日式照烧酱汁。
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11
上木鱼花。
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12
最后分别放上沙拉酱、番茄酱和芥末酱就可以上桌了。
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13
看看《孤独的美食家》，还原度是不是超高
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来个特写
步骤
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15
一口下去，你就会发现大阪酱汁马上霸道地席卷你的味蕾！
【蔬菜煎饼】大阪烧，治愈不吃菜星人的成品图
【蔬菜煎饼】大阪烧，治愈不吃菜星人的烹饪技巧
技巧
tips
小贴士
1、日式照烧酱汁可以买现成的，如果没有，可以用：白砂糖25克，酱油25克，味淋15克，清酒25克一起放锅里煮至浓稠即可。
2、五花肉放冰箱急冻后再切，这样就可以切得很薄。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.01
克
多吃
糖尿病人群
86.5
大卡
多吃
减肥人群
4.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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