香肠榨菜鸡蛋饼的做法

香肠榨菜鸡蛋饼

by 璐瑶20082008 · 5 收藏 · 807 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡蛋100克 玉米淀粉30克 普通面粉150克 香肠3根 榨菜50克 芝麻10克 3人份
辅料 others
食用油适量 香菜适量 甜面酱适量 香葱适量 清水适量
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璐瑶20082008
1126菜谱 22156粉丝

入手了一台薄饼机,突然就发现之前的电饼档真是弱爆了,这台薄饼机对于有洁癖的我来说,实在太合适啦,知道为什么吗?因为这个烤盘可以拆下来清洗,直接用水冲也没有问题。

香肠榨菜鸡蛋饼的做法

步骤 step

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香肠榨菜鸡蛋饼的步骤

将面粉和玉米淀粉放进碗里,加入适量的清水

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香肠榨菜鸡蛋饼的步骤

拌成无颗粒面糊

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香肠榨菜鸡蛋饼的步骤

我过筛一下,静止十五分钟

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香肠榨菜鸡蛋饼的步骤

把香菜、葱切碎

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香肠榨菜鸡蛋饼的步骤

榨菜也切好

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香肠榨菜鸡蛋饼的步骤

把一部份香肠切丁一部份一分为二

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香肠榨菜鸡蛋饼的步骤

准备好薄饼机,加入2勺面糊,慢慢摊开

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香肠榨菜鸡蛋饼的步骤

约2分钟左右,在面饼上打入一个鸡蛋

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香肠榨菜鸡蛋饼的步骤

把鸡蛋散开

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香肠榨菜鸡蛋饼的步骤

然后撒点芝麻,这样更香

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香肠榨菜鸡蛋饼的步骤

再翻个面

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香肠榨菜鸡蛋饼的步骤

涂上甜面酱

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香肠榨菜鸡蛋饼的步骤

放上香菜、榨菜、香肠

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香肠榨菜鸡蛋饼的步骤

把上面的料随意的包起来即可

香肠榨菜鸡蛋饼的成品图

香肠榨菜鸡蛋饼成品图
香肠榨菜鸡蛋饼成品图
香肠榨菜鸡蛋饼成品图
香肠榨菜鸡蛋饼成品图

香肠榨菜鸡蛋饼的烹饪技巧

技巧 tips

注:榨菜是咸的,又涂了甜面酱,所以在面糊里可以不用加盐

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
19.18

不吃
糖尿病人群
243.4
大卡

少吃
减肥人群
10.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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