香煎战斧牛排的做法
步骤
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1
准备以上材料
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2
厨房纸巾擦去血水
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3
牛排两面撒上黑椒海盐，按摩一下腌十分钟
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4
切西兰花
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5
西兰花切成块
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6
大蒜切片
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7
大火把锅烧热，放油
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8
放入牛排
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9
牛排每面煎一分钟，放入蒜片增香
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10
牛排封边
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11
牛排煎至个人喜欢的成熟度，放入盘中醒6—8分钟
步骤
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12
再次起锅烧油，煎配菜
步骤
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13
摆盘
香煎战斧牛排的成品图
香煎战斧牛排的烹饪技巧
技巧
tips
1.家里有黄油的可以用黄油煎牛排会更香；
2.配菜可以换成自己喜欢的；
3.这次牛排的品质非常好，无需其他酱料，所以只加黑椒海盐就可以吃出牛排的本味；
4.牛排煎好以后一定要再醒6～8分钟。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.24
克
多吃
糖尿病人群
51.4
大卡
多吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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