香辣烤鱿鱼寿司筒饭的做法

香辣烤鱿鱼寿司筒饭

by 寻找桃花岛 · 13406 收藏 · 84869 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
鱿鱼60克 米饭80克 2人份
辅料 others
洋葱15克 胡萝卜15克 青红椒20克 蒜蓉辣酱20克 植物油15克 葱花儿少许 孜然粉8克 黑胡椒粉5克 3克 鸡粉2克 西葫芦20克
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寻找桃花岛
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这是个自创菜谱,把炒饭、寿司和烤鱿鱼结合起来的口感。如果把炒饭用韩式辣酱拌匀后再填入鱿鱼筒内,又有种韩式海鲜拌饭的乱入感。。。不管啦~~~好吃就是硬道理,哈哈。。

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的做法

步骤 step

1

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的步骤

鱿鱼清理干净,洗净备用

步骤 step

2

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的步骤

热锅热油,爆香葱花和洋葱,加胡萝卜翻炒

步骤 step

3

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的步骤

加青红椒和西葫芦丁炒匀

步骤 step

4

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的步骤

加入米饭,盐和鸡粉,炒匀

步骤 step

5

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的步骤

将炒好的米饭塞入鱿鱼筒中。塞得稍紧一些,开口处留少许空间。鱿鱼熟后会收缩,把筒内的米饭向外挤的

步骤 step

6

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的步骤

鱿鱼表面刷少许蒜蓉辣酱和植物油,洒孜然粉和黑胡椒粉,入烤箱中层,上下火,160度20分钟左右即可

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的成品图

香辣烤鱿鱼寿司筒饭成品图
香辣烤鱿鱼寿司筒饭成品图
香辣烤鱿鱼寿司筒饭成品图
香辣烤鱿鱼寿司筒饭成品图

香辣烤鱿鱼寿司筒饭的烹饪技巧

技巧 tips

1. 蒜茸辣酱也可以用韩式辣酱来代替,韩式辣酱口感甜辣,更柔和一些。
2. 炒米饭时加盐要适量,要考虑到不管是蒜茸辣椒还是韩式辣酱都有一定咸度。

香辣烤鱿鱼寿司筒饭讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
19.18

不吃
糖尿病人群
197.5
大卡

少吃
减肥人群
6.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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