香酥甜糯南瓜饼的做法
步骤
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1
南瓜去皮洗净切片。
步骤
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2
上锅蒸熟。
步骤
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3
碾成南瓜泥，我称的南瓜泥160克，这样准确一点吧。我这南瓜比较甜还要包豆沙馅所以没再放糖，自己掌握就好。
步骤
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4
南瓜泥稍凉加入糯米粉。
步骤
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5
揉成光滑的面团。
步骤
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6
分成8个40克重的小面团。用手压扁包上20克的豆沙馅儿。
步骤
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7
包好压扁，这时手上沾些水，让南瓜饼沾上薄薄一层水。
步骤
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8
放进面包糠里，反正两面沾上面包糠。
步骤
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9
全部做好。
步骤
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10
油烧至六、七成热南瓜饼下锅，改小火慢慢炸至金黄，南瓜饼浮起来捞出。
步骤
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11
香酥粘糯，甜心可口。
香酥甜糯南瓜饼的成品图
香酥甜糯南瓜饼的烹饪技巧
技巧
tips
南瓜泥含水量不同，糯米粉要看着一点点加进去，加到够硬度。
一定要小火慢慢炸至漂浮起来捞出，大火很快会皮焦的。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.15
克
不吃
糖尿病人群
206.1
大卡
少吃
减肥人群
1.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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