杏鲍菇排骨焖饭的做法
步骤
step
1
排骨凉水下锅焯熟捞出沥干。
步骤
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2
金龙鱼臻选稻香米倒在一个大碗里备用。杏鲍菇切成丁，姜切成丝、香葱切粒。
步骤
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3
炒锅倒入油，放入姜丝和排骨，排骨双面煎到微微发黄。蚝油和生抽用清水稀释拌匀，调成汁倒入锅中翻炒。
步骤
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4
放入杏鲍菇丁翻炒片刻。
步骤
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5
倒入两杯热水翻炒片刻关火。
步骤
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6
金龙鱼甄选稻香米淘洗两遍后倒入电饭煲内胆中。
步骤
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7
把炒锅里面的排骨和杏鲍菇放入内胆中，再把剩下的汤汁倒入，比平时焖饭的水少一点。
步骤
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8
选择米饭按键，时间到，提示音响起。焖10分钟。
步骤
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9
放入两勺辣酱。
步骤
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10
翻拌均匀即可食用。
步骤
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11
有肉有菜，吃的美美哒。米饭晶莹剔透，吸足了汤汁，味道非常好。
杏鲍菇排骨焖饭的成品图
杏鲍菇排骨焖饭的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料的添加不定，这个只是我这个量的，根据主料的多少来调控。
2、排骨焯水的时候，不需要很久，因为后期还是需要焖的。
3、配菜可以根据自己的喜好准备，香菇，青菜等等都可以。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.82
克
少吃
糖尿病人群
210.3
大卡
少吃
减肥人群
13.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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