椰奶冻的做法
步骤
step
1
吉利丁放入冰水中，浸泡软
步骤
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2
牛奶和椰浆混合搅拌均匀
步骤
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3
加入淡奶油搅拌均匀，隔水加热至50度左右，加入白糖，搅拌融化
步骤
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4
加入泡软的吉利丁
步骤
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5
用打蛋器搅拌均匀
步骤
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6
晾凉后倒入铺有保鲜膜的容器中，放入冰箱冷藏凝固
步骤
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7
取出后用小刀切成小块，沾满椰蓉即可
椰奶冻的成品图
椰奶冻的烹饪技巧
技巧
tips
做好的椰奶冻要尽快食用哦，吃不完的要冷藏保存~
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.12
克
少吃
糖尿病人群
285.4
大卡
少吃
减肥人群
25.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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