以假乱真的素排骨的做法
步骤
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1
食材备好
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2
鸡蛋加入水淀粉搅匀
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3
搅化的蛋液
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4
用平底锅把蛋液摊成鸡蛋饼
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5
土豆去皮切成细条
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6
鸡蛋饼切成条
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7
蛋皮卷上土豆条做成排骨形
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8
玉米淀粉和少许面粉加水调成稀糊状
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9
裹一层面糊
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10
平底锅倒适量油烧热放入做好素排骨
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11
煎至两面金黄
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12
蚝油 生抽，盐 和水做成调味汁
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13
调味汁倒入锅里烧开
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14
加盖焖煮5分钟，土豆变熟即可
步骤
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15
有点红烧排骨的赶脚
以假乱真的素排骨的成品图
以假乱真的素排骨的烹饪技巧
技巧
tips
土豆不能切的太粗 不然不好熟
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.53
克
少吃
糖尿病人群
180.8
大卡
少吃
减肥人群
13.3
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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