芝麻香炒排骨的做法
步骤
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1
准备好排骨, 剁成块, 用温水洗干净血水, 然后沥干水放入容器中备用
步骤
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2
加入少许盐,鸡粉
步骤
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3
再淋入适量的料酒, 放入少许豆瓣酱
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4
最后加入适量的生粉, 然后用手抓匀并腌制1 0分钟左右
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5
大蒜生姜切沫备用.
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6
热火注油, 烧至五成热, 再倒入腌制好的排骨
步骤
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7
炸的过程中 要用小火, 这样颜色才会好看.就是图中金黄色的样子
步骤
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8
捞出炸好的排骨, 沥干油, 备用.
步骤
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9
锅里留油, 倒入蒜末姜末,干辣椒.翻炒香味
步骤
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10
倒入排骨,加少许盐,不需要太多,因为腌制的过程中排骨本身已经入味,再倒入适量的料酒.
步骤
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11
加入辣椒油,葱花,芝麻,继续炒香.
芝麻香炒排骨的成品图
芝麻香炒排骨的烹饪技巧
技巧
tips
超级下饭，爱吃肉肉的吃货千万别错过啦
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.29
克
少吃
糖尿病人群
202.4
大卡
少吃
减肥人群
15.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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