手工饺子的做法

手工饺子

by 苏敏(来自微信....) · 0 收藏 · 212 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
面粉500克 猪肉350克 香菇150克 豆腐400克 娃娃菜300克 80克 3人份
辅料 others
适量 鸡精适量 五香粉适量 白胡椒粉适量 蚝油适量 生抽适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
苏敏(来自微信....)
8菜谱 30粉丝

发菜谱纯粹是让自己记住。

手工饺子的做法

步骤 step

1

手工饺子的步骤

500g面粉,240g凉水,1g盐,和成面团,醒30分钟。

步骤 step

2

手工饺子的步骤

所有的馅料拌匀调味,调味加盐,鸡精,五香粉,白胡椒粉,耗油,生抽。

步骤 step

3

手工饺子的步骤

饧好的面团,搓成长条。

步骤 step

4

手工饺子的步骤

在分成大约12克左右的小剂子,搓成小圆饼。

步骤 step

5

手工饺子的步骤

撒干面粉防粘。

步骤 step

6

手工饺子的步骤

暂时不擀的小面团要盖上盖子或包上保鲜膜,防止风干。

步骤 step

7

手工饺子的步骤

包入馅料。

步骤 step

8

手工饺子的步骤

完成。

手工饺子的成品图

手工饺子成品图

手工饺子的烹饪技巧

技巧 tips

剂子不能太大,尽量控制在12克之内。
一斤面粉大概可以包60个左右。
配料和调味,按个人喜好添加。
可蒸,可煮,可煎,各种做法随心。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.82

不吃
糖尿病人群
199.9
大卡

少吃
减肥人群
8.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢