纸杯版海苔肉松蛋糕的做法

纸杯版海苔肉松蛋糕

by 白鲨食品 · 0 收藏 · 317 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
白鲨蛋糕粉55克 鸡蛋3个 纯牛奶50克 玉米油30克 细砂糖35克 2人份
辅料 others
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白鲨食品
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超好吃又不腻

会爆浆的肉松纸杯蛋糕

对于咸甜口味真的无法拒绝

于是做了超快手易做的

纸杯海苔肉松蛋糕

当沙拉酱夹心一咬下去

这也太好吃了吧

纸杯版海苔肉松蛋糕的做法

步骤 step

1

纸杯版海苔肉松蛋糕的步骤

玉米油和牛奶搅拌混合均匀至乳化状态

步骤 step

2

纸杯版海苔肉松蛋糕的步骤

放入蛋黄搅拌混合均匀

步骤 step

3

纸杯版海苔肉松蛋糕的步骤

再筛入白鲨蛋糕粉

步骤 step

4

纸杯版海苔肉松蛋糕的步骤

划 z 字形搅拌成无干粉的蛋黄糊

步骤 step

5

纸杯版海苔肉松蛋糕的步骤

蛋清中放入柠檬汁,细砂糖分三次加入蛋清中

步骤 step

6

纸杯版海苔肉松蛋糕的步骤

把蛋清打发至提起打蛋器有小尖角

步骤 step

7

纸杯版海苔肉松蛋糕的步骤

取1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀;

步骤 step

8

纸杯版海苔肉松蛋糕的步骤

再倒回剩下的蛋白霜中快速翻拌混合

步骤 step

9

纸杯版海苔肉松蛋糕的步骤

蛋糕糊装进裱花袋剪一个口子

步骤 step

10

纸杯版海苔肉松蛋糕的步骤

挤入纸杯七分满震出气泡后

步骤 step

11

纸杯版海苔肉松蛋糕的步骤

撒上适量海苔肉松

步骤 step

12

纸杯版海苔肉松蛋糕的步骤

烤箱中层160℃上下烤30分钟左右

纸杯版海苔肉松蛋糕的成品图

纸杯版海苔肉松蛋糕成品图
纸杯版海苔肉松蛋糕成品图
纸杯版海苔肉松蛋糕成品图
纸杯版海苔肉松蛋糕成品图

纸杯版海苔肉松蛋糕的烹饪技巧

技巧 tips

时间及温度仅供参考,

具体根据自家烤箱脾气另定

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.26

不吃
糖尿病人群
295.4
大卡

少吃
减肥人群
19.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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